Vài năm trở lại đây, hạt dẻ cười dần trở thành món ăn quen thuộc trong hộp bánh mứt ngày Tết ở nhiều gia đình. Rất nhiều người yêu thích loại hạt này nhưng ít ai biết rằng ngoài vị bùi béo, ngon miệng hạt dẻ cười còn sở hữu nhiều lợi ích to lớn đối với sức khỏe con người. Hãy cùng Bí Quyết Vàng khám phá những tác dụng của hạt dẻ cười ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Xem nhanh bài viết
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là loại hạt rất giàu dinh dưỡng bao gồm các chất béo lành mạnh, protein và các khoáng chất. Ngoài ra, trong hạt dẻ cười còn chứa rất nhiều vitamin E, vitamin E, folate, Vitamin B6 và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, sắt, magie, selen, sắt, kẽm. Các chất oxy hóa có trong loại hạt này có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ và mắc các bệnh mạch vành. Không chỉ thế, thường xuyên ăn hạt dẻ cười còn là một phương pháp đơn giản để phòng chống nhiều căn bệnh như bệnh tiểu đường, cao huyết áp, cải thiện hệ tiêu hóa, điều chỉnh cân nặng.
Những tác dụng tuyệt vời của hạt dẻ cười đối với sức khỏe
1. Bảo vệ tim mạch
Hạt dẻ cười là một trong những loại thực phẩm cực kỳ hữu ích trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh. Đây là loại hạt được các nhà khoa học đánh giá là rất thân thiện đối với trái tim con người. Mỗi ngày ăn một vài hạt dẻ cười là cách cực kỳ hiệu quả để làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể và tăng lượng cholesterol tốt.
2. Điều chỉnh cân nặng cho cơ thể
Trong hạt dẻ cười chứa một lượng lớn chất xơ và ít chất béo bão hòa. Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng lại không thể ngừng thói quen ăn vặt thì hạt dẻ cười sẽ là món ăn vặt cực kỳ thích hợp dành cho bạn. Hàm lượng protein cao trong loại hạt này sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy năng lượng, góp phần gia tăng hiệu quả giảm cân.
3. Chống lại sự lão hóa của đôi mắt
Hạt dẻ cười rất giàu các chất chống oxy hóa. Những chất này có tác dụng bảo vệ các mô mắt tránh khỏi những căn bệnh do oxy hóa và các gốc tự do gây ra. Không chỉ thế, những chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười còn giúp bảo vệ mắt khỏi những bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến vấn đề tuổi tác.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Cơ thể khi thiếu vitamin B6 sẽ khiến cho các chức năng của hệ miễn dịch bị cản trở, dẫn đến tình trạng giảm số lượng các tế bào máu trắng. Vì thế, thường xuyên ăn loại hạt này là một trong những cách tốt nhất giúp bạn có thể duy trì cho mình một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
5. Chống lại các bệnh về máu
Trong hạt dẻ cười chứa rất nhiều các vitamin nhóm B và vitamin B6 – những loại vitamin đặc biệt cần thiết cho quá trình sản xuất hermoglobin.
Hermoglobin có tác dụng giúp vận chuyển oxy đến các bộ phận, cơ bắp và các mô trong cơ thể. Sử dụng hạt dẻ cười mỗi ngày trong một thời gian dài là cách hữu hiệu để bạn có thể chống lại các chứng bệnh rối loạn máu, thiếu máu.
6. Ngăn ngừa tiểu đường
Ngan-ngua-benh-tieu-duong
Thành phần axit amin trong hạt dẻ cười là thành phần hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, axit amin còn có vai trò hữu ích trong việc dung nạp glucose cho cơ thể, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.
7. Cải thiện các chức năng của hệ thần kinh
Vitamin B6 có trong hạt dẻ cười là thành phần mang đến nhiều lợi ích cho hệ thống thần kinh. Đây là loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành vỏ myelin bảo vệ của hệ thống thần kinh.
Hãy thử lựa chọn hạt dẻ cười làm món ăn vặt mỗi ngày của bạn. Sử dụng thường xuyên loại hạt này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe đấy.
