Xem nhanh bài viết
Cà chua là một trong những loại rau củ không chỉ có lợi đối với sức khỏe mà còn tốt cho sắc đẹp. Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên các bà bầu nên bổ sung thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày của mình.
Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều cà chua là tốt. Việc lạm dụng cà chua sẽ có thể khiến bạn bị rối loạn nhịp tim, biến đổi sắc tố da…Vì thế, trong bài viết này, Bí Quyết Vàng sẽ chia sẻ với các bạn những lợi ích tuyệt vời của cà chua đối với bà bầu và cách sử dụng cà chua sao đạt hiệu quả tốt nhất. Hãy cùng tham khảo nhé.
Những lợi ích tuyệt vời của cà chua
Trung bình một quả cà chua có thể cung cấp khoảng 22 calories cho cơ thể. Đặc biệt, chỉ với một quả cà chua là đã đủ để đáp ứng 40% nhu cầu vitamin C và 20% vitamin A mà các mẹ bầu cần mỗi ngày. Ngoài ra, cà chua còn là một nguồn cung cấp canxi và chất sắt cực kỳ dồi dào cho cơ thể.
Sử dụng cà chua thường xuyên sẽ mang đến cho mẹ bầu nhiều lợi ích bất ngờ như:
- Bảo vệ da hiệu quả: Trong cà chua có chứa một lượng lớn vitamin C có tác dụng giúp xây dựng collagen cho da, đồng thời vitamin C còn giúp hạn chế sự hình thành các sắc tố melanin gây sạm da, nám da, ngăn ngừa lão hóa và rạn da khi mang thai. Ngoài ra, thành phần lycopene dồi dào trong cà chua còn có tác dụng làm giảm thiểu các tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời đối với làn da.
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: Chúng ta có thể xem cà chua như một chất khử trùng tự nhiên giúp bảo vệ bà bầu khỏi các nguy cơ bị nhiễm trùng. Ngoài Lycopene, trong cà chua còn có một lượng lớn vitamin C và A, những chất chống oxy hóa hàng đầu có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu tối đa các nguy cơ mắc bệnh cảm cúm ở bà bầu.
Xem thêm: Bí quyết bảo vệ sức khỏe khi mang thai
- Phòng chống ung thư hiệu quả: Lượng Lycopene cao trong cà chua không chỉ có lợi đối với làn da và mái tóc của các mẹ bầu mà còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, trực tràng. Các nghiên cứu mới đây cũng cho thấy cà chua còn có khả năng làm giảm nồng độ testosterone, một loại hoocmone có thể gây ảnh hưởng đến bệnh ung thư.
- Chăm sóc sức khỏe xương khớp: Với thành phần chứa nhiều vitamin K và canxi nên cà chua là loại thực phẩm được các bác sĩ khuyên mẹ bầu nên thường xuyên sử dụng để giúp ích cho quá trình hình thành và phát triển xương ở thai nhi.
- Phát triển thị giác cho thai nhi: Với khả năng cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể, cà chua sẽ giúp hỗ trợ quá trình phát triển thị giác của bé ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
- Sinh con má đỏ, môi hồng: Mặc dù đến nay vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu chính thức nào về tác dụng của cà chua nhưng nhiều mẹ vẫn tin rằng ăn cà chua thường xuyên trong thời gian mang thai sẽ giúp sinh con môi đỏ, má hồng. Dù không quá đáng tin nhưng chắc hẳn các mẹ bầu cũng không ngại thử chút đâu nhỉ.
Bí quyết để chọn cà chua tươi ngon
- Khi chọn cà chua bạn nên chọn những trái có màu đỏ tươi, vỏ căng mọng, không bị bầm dập dù chỉ là một vết đen nhỏ.
- Khi lựa cà chua bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào quả cà chua để kiểm tra xem cà chua có bị nhũn hay không. Nên chọn những quả cà chua có độ mềm vừa phải, không nên chọn những quả quá nhũn hay vỏ có quá nhiều nếp nhăn.
Bí quyết ăn cà chua mang lại lợi ích cho bà bầu
Mặc dù cà chua là loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe mẹ bầu nhưng nếu sử dụng quá mức cũng sẽ có thể gây ra một vài tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Vì thế, trong quá trình sử dụng cà chua bà bầu cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Trong cà chua chứa nhiều axit nên khi ăn quá nhiều sẽ có thể gây ra nhiều tác động xấu đến hệ tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng…Nếu mẹ bầu đang cảm thấy khó chịu vì bị ợ nóng thì không nên ăn cà chua để tránh cho tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
- Trong nhiều trường hợp, ăn quá nhiều cà chua có thể gây ảnh hưởng đến sắc tố da của mẹ bầu.
Hướng dẫn bảo quản cà chua đúng cách
- Cà chua nên để ở nơi thoán mát và nên sử dụng trong khoảng từ 2 – 3 ngày.
- Không nên cho cà chua rồi bọc kín miệng bao rồi cho vào tủ lạnh vì như thế không chỉ không giúp cà chua tươi lâu mà còn dễ khiến cà chua bị mềm và úng nước.
- Nếu bạn mua cà chua xanh và muốn cà nhanh chín để sử dụng thì bạn có thể cho cà chua vào để chung với táo.
- Khi chế biến cà chua không nên dùng nồi nhôm, gang vì như thế lượng axit có trong cà chua có thể gây ra phản ứng hóa học với chất liệu của nồi, khiến cho vị ngon của món ăn bị giảm đi đáng kể.
Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc, không quá đắt đỏ nhưng lại mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bí Quyết Vàng hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này các mẹ bầu sẽ biết cách sử dụng cà chua để sao cho đạt được hiệu quả tốt nhất và đảm bào an toàn đối với sức khỏe.
