Bí quyết trị bệnh với nước vối không phải ai cũng biết

Nước vối là một trong những loại nước uống khá thông dụng vào mùa hè. Ngoài tác dụng giải khát nước vối còn cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất, vitamin và hỗ trợ điều trị một số căn bệnh.

Tác dụng của nước vối

Hãy cùng Bí Quyết Vàng tìm hiểu về những bí quyết trị bệnh với nước vối không phải ai cũng biết ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Tác dụng trị bệnh của nước vối

  1. Hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa

Theo Đông Y, nước vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt hơn.

Chất đắng có trong lá vối có khả năng kích thích ruột tiết ra nhiều dịch tiêu hóa hơn. Ngoài ra, trong nước vối còn chứa chất tannin có tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột và các chất tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn cao nhưng lại không gây hại đến các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Khi bạn sử dụng nước lá vối thường xuyên sẽ giúp ức chế sự phát triển của cuarcasc vi khuẩn Gram âm và Gram dương, hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng và các bệnh về đường tiêu hóa khác cực kỳ hiệu quả.

  1. Chống oxy hóa

Các nghiên cứu về tác dụng của nụ vối đã chứng minh rằng loại thảo dược này có khả năng triệt tiêu các gốc tự do. Khả năng này giúp làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ các tế bào beta tuyến tụy khỏi bị tổn thương, giúp phục hồi các men chống oxy hóa trong cơ thể.

  1. Thải độc cho cơ thể

Vào những ngày hè nóng bức nước vối trở thành một loại nước giải khát thông dụng với nhiều người. Loại nước này không chỉ giúp cơ thể cảm thấy hết khát, đỡ mệt, cung cấp nước và các vitamin khoáng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể thông qua đường tiết niệu.

  1. Chữa các bệnh ngoài da

Trong nước vối có chứa các chất kháng sinh có khả năng tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, Staphylococcus, vi khuẩn bạc hầu, phế hầu…Chính vì vậy, từ xa xưa dân gian đã biết dùng nước vối đặc để rửa vết thương, điều trị các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt…

Cách chế biến nụ vối, lá vối

Cách 1:

  • Đầu tiên bạn thái nhỏ lá vối, rửa sạch nhựa rồi cho vào thùng, thúng, bao tải, bồ hay sọt sau đó phủ rơm rạ lên cho đến khi thấy lá vối đen đều thì lấy ra rửa sạch, phơi khô.
  • Lá vối tươi thường rất ngái vì chứa nhiều chất diệp lục. Vì thế bạn cần phải ủ chúng để phá hủy chất này. Trong quá trình ủ, dưới tác dụng của các men oxy hóa có sẵn trong lá vối, chất tanin sẽ bị biến đổi một phần và diễn ra ra hàng loạt các phản ứng sinh hóa khác.

Cách 2:

  • Cho nụ vối hay lá vối vào bao tải, buộc kín rồi ngâm vào trong nước khoảng 48 tiếng.
  • Sau đó bạn với ra rồi phơi dưới nắng cho đến khi gần khô hẳn thì lại cho vào bao ủ thêm khoảng 6 tiếng.
  • Cuối cùng bạn đem chúng phơi tiếp cho đến khi khô hẳn.
  • Cách ủ tốt nhất là khi trời đang còn nắng to thì thu lại, trùm bạt lên. Nhiệt độ cao sẽ giúp rút ngắn thời gian ủ và giúp sản phẩm thơm ngon hơn.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ mang đến nhiều lợi ích cho bạn. Chúc bạn luôn sống khỏe mạnh.

Nếu bạn thấy bài viết hay, chia sẻ ngay