Đối diện với môi trường bên ngoài mỗi ngày, việc cơ thể chúng ta phải tiếp xúc với rất nhiều chất gây ô nhiễm là điều không thể tránh khỏi. Ở bất cứ đâu, hay sinh hoạt như thế nào, nguy cơ sức khỏe bị tổn thương đều rất cao và không phải ai cũng có đủ kiến thức để giúp gia đình phòng tránh bệnh tật.Tuy nhiên, Bí Quyết Vàng muốn chia sẻ một vài loại thực phẩm có thể cải thiện hệ thống “phòng vệ tự nhiên” của cơ thể để phòng tránh ngộ độc.
Xem nhanh bài viết
1. Mầm bông cải xanh
Theo dân gian, bông cải là một trong những nhóm thực vật mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Cơ thể người khi được bổ sung loại nước uống làm từ mầm bông cải xanh có thể làm giảm các tác hại đến sức khỏe vì các tác nhân liên quan đến không khí ô nhiễm.
Thật vậy, khoa học đã chứng minh, mầm bông cải xanh giàu gluco-raphanin, là một hoạt chất chống oxy hóa, tạo sự thúc đẩy việc bài tiết một số chất độc trong không khí ra khỏi cơ thể. Vì vậy, bạn đừng chân chờ nữa, hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn. Với những món ăn đơn giản nhất là kẹp vào bánh mì, làm salad, hoặc đơn giản là xay sinh tố uống để ngăn chặn các loại độc tố gây hại cơ thể.
2. Rau cải xoăn
Nếu bố sung không đầy đủ vitamin C, những người bị bệnh hen và bệnh tắc nghẽn phổi mãn tính sẽ có nguy cơ bị dị ứng với không khí ô nhiễm cao hơn người bình thường. Trong hoa quả và rau rất giàu vitamin C, giống như rau cải xoăn, hãy tích cực bổ sung những loại thực phẩm này sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
3. Dầu ô liu
Một nghiên cứu đã so sánh dầu cá và dầu ô liu về tác dụng chống lại các chất ô nhiễm trong không khí và phát hiện ra rằng dầu ô liu có hiệu quả áp đảo.
Ai cũng biết rằng hít thở không khí ô nhiễm rất hại sức khỏe và nó có thể gây huyết áp cao, khả năng dẫn đến đau tim và đột quỵ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến tác dụng chống lại các chất ô nhiễm trong không khí từ dầu ô liu. Bổ sung dầu ô liu trong các món ăn không những giúp mùi vị món ăn được cải thiện, mà còn, cải thiện chức năng mạch máu và ngăn sự hình thành cục máu đông nhờ vậy, giúp cơ thể dễ thở hơn.
4. Hạt hướng dương
Khối lượng vitamin E được tìm thấy trong hạt hướng dương cao, có thể thúc đẩy chức năng của phổi và giúp giảm thiểu thiệt hại do các hạt vật chất, một trong những hình thức gây hại nhất của ô nhiễm không khí. Vì vậy, đừng quên thêm chúng và món salad hoặc nhấm nháp một chút vào bữa ăn nhẹ với một tách trà.
5. Trà xanh
Trà xanh là thức uống quen thuộc của gia đình Việt. Uống trà xanh mỗi ngày giúp cơ thể tạo hệ thống phòng vệ, bảo vệ sức khỏe tốt hơn, mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa nhờ hợp chất EGCG trong các lá trà.
6. Thực phẩm lên men
Các thực phẩm lên men cung cấp nguồn vi khuẩn có lợi cho cơ thể không hề ít. Các vi khuẩn này giúp cơ thể tạo ra miễn dịch, hóa giải độc tố như chì, thủy ngân và không cho phép cơ thể hấp thụ.
7. Sữa
Thức uống phổ biến của người phương Tây không thể không nhắc đến sữa – một loại thực phẩm giàu canxi, đồng thời còn có tác dụng hạn chế sự hấp thu chì vào cơ thể. Đây cũng là một trong những bí quyết ăn uống có lợi cho hệ miễn dịch cho cơ thể đấy!
Biquyetvang.com
